丝瓜又叫做菜瓜，为夏季的蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。尤其在夏季的时候吃炒丝瓜，清爽可口。关注妈妈网百科丝瓜专区，了解丝瓜的营养价值和丝瓜的药用价值，告诉你丝瓜水的功效有哪些，敬请关注。
丝瓜汤是一道以丝瓜为原料的美味菜肴，丝瓜是一种营养丰富的食材，具有清热解毒的功效，同时它还能美白肌肤，很适合爱美的女性食用。丝瓜汤是不错的夏季消暑食谱，味道甘甜鲜美，经常食用还能够减轻口臭和骨节酸痛等症状。
丝瓜浑身都是宝，可以食用、可以入药也可以美容。炒丝瓜是一道普通的家常菜，怎样把普通做出特别，就是考验巧妇手艺的时候了。
丝瓜是我们常吃的蔬菜，但是很多人并不知道丝瓜络是什么？我们常吃的都是比较鲜嫩的丝瓜，在丝瓜长的比较老的时候，丝瓜中就为出现跟藕中那样的丝，但是丝瓜中的络要更加的坚韧，它实际上是成熟丝瓜的维管束。丝瓜络在很多的古书中都有详细的记载，有很高的药用价值，对不少的疾病都有特效。
丝瓜在夏天比较多见，经常会用来制成汤，不仅解热消暑，还有生津止渴的作用。那么除了做汤，丝瓜还有哪些做法呢？赶紧来瞧瞧丝瓜的做法大全吧。相信丝瓜的做法大全一定不会令你失望。