清蒸鳕鱼的做法
家有萌娃初长成，奈何淘气娃嘴刁得很！生儿育女不容易，特别是生了一个挑食的宝宝。宝宝平时总是吃鸡鸭猪肉，固定的菜式真的让他们抓狂了，每次吃饭都是哭闹推开不吃，粑粑麻麻还真的很揪心呢！其实吃腻了这些家常肉，不妨给宝宝吃点鳕鱼哦。鳕鱼含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，非常适合正在长身体的宝宝进食呢！那么宝妈宝爸们可以怎么给宝宝做鳕鱼呢？清蒸鳕鱼就是很不错的选择！
主料：鳕鱼一块、鸡蛋两个
辅料：生姜适量、盐适量、料酒少量、橄榄油适量、葱花少量
做法：
1、首先宝爸宝妈可以先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净。
2、利用这个间隙，大家可以切好生姜片，三到五片就可以了。
3、然后把切好的生姜片放在鳕鱼上。
4、在鳕鱼的边边上打上两个鸡蛋哦，为营养加分！
5、在上面放两勺橄榄油和一勺料酒，洒上细盐。最后就可以上蒸架蒸了，水开蒸10分钟就可以了，当然也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。
妈网百科碎碎念：清蒸鳕鱼吃起来非常鲜嫩，真的有点像豆腐，有种入口即化的感觉，鳕鱼几乎没有刺，宝宝吃了也不害怕会被鱼骨头卡住喉咙，这对小孩生长发育特别好哦。
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