红豆薏米粥的禁忌有哪些呢?根据红豆的禁忌和薏米的禁忌,总结出了以下9点:
1、不适宜和红豆薏米粥同吃的食物。羊肉,因为同食会引起中毒;羊肝,同食会引起中毒;米,两者同食会引发口疮。
2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
4、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
6、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
7、多尿者忌食红豆薏米粥。阴虚而无湿热者及小便清长者忌
8、汗少,便秘的人群不宜多吃。
9、蛇咬伤的人在100天之内都不要吃红豆薏米粥。
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银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富,,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
百合和银耳都是大家非常熟悉的养生食材,这两样食材都很容易买到,而且百合和银耳中含有很高的营养元素,非常有益于身体健康,百合可以润肺止咳,清心安神,而银耳则可以补脾开胃,因此是许多粥品的重要原料。
百合银耳粥是一道美味的甜品,由百合和银耳而主要材料制成,百合并不是指百合花哦,而是在南方十分常用的干百合,它经常被用在汤品的制作中,具有清心安神的功效。银耳和百合的组合让这道甜品既营养又健康,尤其成为夏季的消暑圣品。
绿豆汤是夏天常见的家常饮品,它具有消暑、解毒的功效,非常适合在大热天里面食欲不振的人们。绿豆汤的制作方法很多,大家可以根据自己的口味放进不同的烹饪材料与绿豆同煮。当然制作方法不同,功效也会有所不一样。