适合坐月子吃的蔬菜主要有:芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。新妈妈们还可以可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
传统的观念认为,月子期间吃蔬菜和水果会伤身体,也因为很多蔬菜性寒,产妇月子期间一般避免食用性寒的食物,所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间,第一周不建议吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的温性蔬菜和水果。
1、芥蓝菜属于平性蔬菜,芥蓝含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈,令人心气和平,无有忧郁,所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌。
臭豆腐为什么会有黄色的和黑色的?可能很多人都很纳闷这个问题。其实根据每个地方的特色,直接油炸出来的臭豆腐就是金黄金黄色,而黑色的臭豆腐是经过酱汁的腌制的哦。黑色的臭豆腐才是长沙地道的臭豆腐哦,那么这些黑色臭豆腐怎么做的呢?
长沙被称为是臭豆腐的发源地,是最正宗最有名气的主要产地,其中不得不提的就是长沙市鸿翔投资公司推出的臭豆腐品牌——黑色经典臭豆腐,因为长沙臭豆腐多为黑色,故起名“黑色经典”。那么黑色经典臭豆腐作为一个地区的代表,其究竟有什么特点呢?关注妈妈网百科,分享黑色经典臭豆腐的特点,教您制作黑色经典臭豆腐。
说起臭豆腐,就不得不提到湖南长沙。长沙的臭豆腐闻名全国,而其中黑色经典臭豆腐又被成为长沙臭豆腐中的经典绝品。黑色经典臭豆腐采用长沙臭豆腐的祖传秘方,精制而成,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人,亦臭亦香,深受一群“臭味相投”的人群喜爱。那么亦臭亦香的黑色经典臭豆腐有什么独特魅力呢?关注妈妈网专区,告诉你黑色经典臭豆腐怎样才好吃,以及哪些人不宜食用黑色经典臭豆腐。
想要体验热带风情?不妨考虑一下香浓甜爽的芒果西米露吧!素有“热带果王”之称的芒果,配以东南亚的美食——西米,瞬间就能让整个夏天都变得热辣无比,清爽无比。芒果的美味加上西米的Q感,足以让人念念不忘了。更令人惊喜的是,吃芒果西米露还能够令人变得美腻起来哦!下面就一起来了解芒果西米露这种充满夏日风情的甜品吧!
香滑的椰浆配上酸甜的芒果,再加上Q弹的西米,真是让人想不爱都难。在炎炎夏日来上一杯冰镇的芒果西米露,每一个味蕾都被唤醒了。热爱美食的你是不是蠢蠢欲动了呢,快来和小编一起学习芒果西米露的做法,让自己清凉一夏吧。