橙子呈圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。根据营养学家黎黍匀分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。下面介绍几种橙子的简单做法:
做法一
主料:橙子两个、鱼胶粉15克
辅料:白糖5克、橙汁300克
做法:
1、准备橙子两个
2、对半切开
3、把橙子里面的果肉挖空
4、将橙汁倒入小锅中
5、白糖和吉利丁粉充分混合好
6、倒入橙汁中
7、将橙汁煮开
8、并用筛子过滤一下,放凉至流动状
9、倒入空橙子中,放冰箱冷藏三个小时以上,取出切片食用。
做法二
材料:橙子1个、38°米酒350ml
辅料:冰糖适量
做法:
1、橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净。
2、擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣。
3、玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好。
小贴士
冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就可以。
夏天吃冰凉粉,冬天吃炒凉粉,绝对是人生的一大快事儿!凉粉还可以炒着吃?炒凉粉吃起来不会很奇怪吗?告诉你,凉粉不仅可以炒着吃,并且吃起来还是相当的有味儿呢!那么炒凉粉怎么做好吃呢?下面就一起来了解下炒凉粉怎么做好吃!
当清凉爽口的凉粉,炒熟了之后,还是跟鸡蛋一起炒熟了之后,是怎样的一种味道?这个问题在河南开封得到了解答。鸡蛋炒凉粉在河南开封是格外受欢迎的,它是当地的传统美食。到了河南,不吃鸡蛋炒凉粉,就跟到了北京没吃过北京烤鸭一样,不能忍!鸡蛋炒凉粉有啥好吃的呢?我们一起来看看!
在南方地区,凉粉草随处可见,由凉粉草做成的凉粉自然也就不是什么稀奇的玩意儿了。凉粉草怎么做成凉粉?凉粉草除了做凉粉,还能做什么吃呢?凉粉草又有哪些功效与作用?下面我们就一起来看看凉粉草怎么做成凉粉,以及凉粉草的相关知识。
凉粉草是唇形科多年生植物,多被用来做成凉粉食用。不过也有人会用凉粉草煮水服用,说是对人体有好处。那么凉粉草的功效有哪些呢?凉粉草的功效很高吗?想知道答案的话就一起往下看吧!
俗话说,一人得道鸡犬升天,因着凉粉的缘故,凉粉草也跟着名声大噪,更有超越凉粉的趋势!不为别的,就因为凉粉草更有发挥的空间。而关于凉粉草的价格,也是许多人关心的。凉粉草如此受欢迎,凉粉草的价格是不是很高呢?下面就一起来了解一下凉粉草的价格行情是怎样的吧!