据科学研究证明,海带钙含量是牛奶的十倍,其含磷量也高于其他所有蔬菜,此外还带还富含人体所必须的碘,硒等多种微量元素。不过话又说回来,海带虽好,多吃猛吃是不行的,尤其是对于孕期间的的妇女,要注意海带要吃得好,还得吃得少才行。
海带的营养益处:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。)海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。
夏天吃冰凉粉,冬天吃炒凉粉,绝对是人生的一大快事儿!凉粉还可以炒着吃?炒凉粉吃起来不会很奇怪吗?告诉你,凉粉不仅可以炒着吃,并且吃起来还是相当的有味儿呢!那么炒凉粉怎么做好吃呢?下面就一起来了解下炒凉粉怎么做好吃!
当清凉爽口的凉粉,炒熟了之后,还是跟鸡蛋一起炒熟了之后,是怎样的一种味道?这个问题在河南开封得到了解答。鸡蛋炒凉粉在河南开封是格外受欢迎的,它是当地的传统美食。到了河南,不吃鸡蛋炒凉粉,就跟到了北京没吃过北京烤鸭一样,不能忍!鸡蛋炒凉粉有啥好吃的呢?我们一起来看看!
在南方地区,凉粉草随处可见,由凉粉草做成的凉粉自然也就不是什么稀奇的玩意儿了。凉粉草怎么做成凉粉?凉粉草除了做凉粉,还能做什么吃呢?凉粉草又有哪些功效与作用?下面我们就一起来看看凉粉草怎么做成凉粉,以及凉粉草的相关知识。
凉粉草是唇形科多年生植物,多被用来做成凉粉食用。不过也有人会用凉粉草煮水服用,说是对人体有好处。那么凉粉草的功效有哪些呢?凉粉草的功效很高吗?想知道答案的话就一起往下看吧!
俗话说,一人得道鸡犬升天,因着凉粉的缘故,凉粉草也跟着名声大噪,更有超越凉粉的趋势!不为别的,就因为凉粉草更有发挥的空间。而关于凉粉草的价格,也是许多人关心的。凉粉草如此受欢迎,凉粉草的价格是不是很高呢?下面就一起来了解一下凉粉草的价格行情是怎样的吧!