香茅柠檬鸭的适用人群
在西式烹饪中，柠檬有很多种用法，可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。香茅则是东南亚最流行最常用的一种香料作物。中国人食用鸭肉已久。
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃恶逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。
但是对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。且要注意鸭肉不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
糖尿病人、胃及十二指肠溃疡或胃酸过多的人吃这道菜的时候最好不要放柠檬。
编辑推荐
- 1
炒凉粉怎么做好吃
夏天吃冰凉粉，冬天吃炒凉粉，绝对是人生的一大快事儿！凉粉还可以炒着吃？炒凉粉吃起来不会很奇怪吗？告诉你，凉粉不仅可以炒着吃，并且吃起来还是相当的有味儿呢！那么炒凉粉怎么做好吃呢？下面就一起来了解下炒凉粉怎么做好吃！
- 2
鸡蛋炒凉粉
当清凉爽口的凉粉，炒熟了之后，还是跟鸡蛋一起炒熟了之后，是怎样的一种味道？这个问题在河南开封得到了解答。鸡蛋炒凉粉在河南开封是格外受欢迎的，它是当地的传统美食。到了河南，不吃鸡蛋炒凉粉，就跟到了北京没吃过北京烤鸭一样，不能忍！鸡蛋炒凉粉有啥好吃的呢？我们一起来看看！
- 3
凉粉草怎么做成凉粉
在南方地区，凉粉草随处可见，由凉粉草做成的凉粉自然也就不是什么稀奇的玩意儿了。凉粉草怎么做成凉粉？凉粉草除了做凉粉，还能做什么吃呢？凉粉草又有哪些功效与作用？下面我们就一起来看看凉粉草怎么做成凉粉，以及凉粉草的相关知识。
- 4
凉粉草的功效
凉粉草是唇形科多年生植物，多被用来做成凉粉食用。不过也有人会用凉粉草煮水服用，说是对人体有好处。那么凉粉草的功效有哪些呢？凉粉草的功效很高吗？想知道答案的话就一起往下看吧！
- 5
凉粉草价格
俗话说，一人得道鸡犬升天，因着凉粉的缘故，凉粉草也跟着名声大噪，更有超越凉粉的趋势！不为别的，就因为凉粉草更有发挥的空间。而关于凉粉草的价格，也是许多人关心的。凉粉草如此受欢迎，凉粉草的价格是不是很高呢？下面就一起来了解一下凉粉草的价格行情是怎样的吧！