臭豆腐的做法
臭豆腐一般都是可以在一些小吃街买到的，但是很多人担心外面的食物不安全，因此自己**也不失为一个好方法，让我们来看看自己怎么做出臭豆腐吧。
准备材料：黄豆、辣椒油、青矾、茶油、麻油、酱油、卤水、粗盐、熟石膏
做法：
1、先将黄豆用水泡发，制成豆腐脑，把它放入一个木盒中，盖上木板并压上重物，让水分流走，制作成豆腐，当然这个过程比较麻烦，可以直接去菜市场购入豆腐；
2、将豆腐放在通风的地方，抹上盐，点上霉菌，在无阳光直晒的通风房间里放两至三天左右，豆腐会长出一寸长的白毛，就是霉菌了；
3、把青矾放入桶中，用沸水搅开，把豆腐放进去浸泡2、3个小时左右，冬天还需要将近10个小时才行，浸泡好之后取出沥干水分；
4、臭豆腐已经做好了，接下来可以自行选择烹饪方式。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
- 1
买保险的注意事项
买保险的注意事项
- 2
婴儿保险
婴儿保险，也被称为儿童保险，是家长在孩子未成年时期为其投保的险种。其种类是多种多样的，有医疗、教育、意外事故等多方面的保险。所以建议家长在为宝宝买保险时应综合考虑或请教相关保险人员，为宝宝的健康成长以及未来的人生提供一份最好的保障。
- 3
儿童保险
儿童保险也叫少儿保险和小孩保险，就是专门为少年儿童设计的，用于解决其成长过程中所需要的教育、创业、婚嫁费用，以及应付孩子可能面临的疾病、伤残、死亡等风险的保险产品。
- 4
生育保险报销多少
生育保险是我国一种福利待遇，同时也是女性职工的基本权益。生育保险报销一般是由生育津贴的形式来发放的。
- 5
理财产品规划
家庭理财光有计划还不够，了解一些技巧能够使理财更能事半功倍，比如拿多少钱出来进行投资合适，房贷资金怎么安排等等。以下就来看下家庭理财不可不知的技巧。