西红柿挂面汤的食用注意事项
虽然说西红柿挂面汤是餐桌上常见的美食，但是人无完人，食物也一样，不可能完美无缺，因此西红柿挂面汤在食用的时候也是有注意事项的，那么下面就来看看西红柿挂面汤的食用注意事项都有哪些吧！
1、 西红柿挂面汤的适宜人群：一般人都适用，尤其适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用； 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
2、 西红柿挂面汤的禁忌人群：患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用；病湿热者忌食面条。
3、西红柿挂面汤若想吃的营养吃得好吃，那么西红柿的挑选是十分重要的。在挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
4、西红柿挂面汤若长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因此不可长时间烹饪。
5、西红柿挂面汤不能多吃。西红柿鸡蛋挂面汤中的西红柿虽然是养生佳品，还有美容减肥的功效。但是西红柿不能吃多，物极必反，吃多了总是会引起一些身体不适。
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