阿桂嫂米线怎么做正宗
阿桂嫂是一家以米线著称的餐厅，其中的阿桂嫂过桥米线具有非常浓郁的云南特色，那么，阿桂嫂过桥米线究竟怎么做才能更正宗呢？下面我们就来一起学习一下吧。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，所属菜系是滇菜，所以是一道云南味十足的菜肴。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富。
这样做出来的阿桂嫂米线才是正宗的云南风味。
编辑推荐
- 1
无痛人工流产
一时的意乱情迷而怀孕了，结婚的打算还没有，做爸妈的心理准备也没有，生孩子养孩子的钱也还没出现，最重要的是对方还不是你的mr. right。这时候，人工流产的想法就出现了。随着目前流产技术的研究与发展，无痛人工流产成为主流。无痛人工流产具有效果好安全、可靠、副作用少等特点。但是人工流产毕竟还是会对身体造成一定危害的伤害的，所以大家要慎重。
- 2
人工流产注意事项
意外怀孕，很多女性可能会因为身体原因或者是暂时不想有孩子而选择人工流产，人工流产对于女性的身体来说是一定损伤，术后的保健工作都是很有必要的，如果在小产后能及时调理，那么身体也能尽快地恢复健康，下面，妈网百科和大家一起了解人工流产的注意事项有哪些。
- 3
人工流产的并发症
人工流产的并发症 尽管现在的人流手术绝大多数风险较低，但人工流产手术对身体的伤害还是潜在的，如果在术后护理不当，很容易会留下并发症。
- 4
怀孕一个月怎么流产
现代社会性观念越来越开放，未婚先孕、意外怀孕等现象已经不新鲜了，各种人流技术也越来越成熟，那么，如果发现自己已经怀孕一个月，又不想要这个孩子，可以怎么办呢？我们下面就来探讨下怀孕一个月怎么流产。
- 5
怀孕一个月怎么打掉
知道自己怀孕一个月的消息，很多女性朋友都非常的枉然，毕竟这是属于意外怀孕的情况。自己目前的工作、生活、感情都处于不稳定的状态，孩子来的不是时候，必须要打掉它。那么，怀孕一个月怎么打掉?