雪菜毛豆炒肉丝不能和什么一起吃

雪菜毛豆炒肉丝不能和什么一起吃

雪菜肉丝不仅是浙江菜,还是一道非常美味可口的汉族传统名菜,但是加入毛豆的话,更让这道菜增加了一点趣味,嚼着豆子吃肉丝,雪菜配饭,真心像极了老妈出品!但大家在吃得开怀的同时,要注意雪菜毛豆炒肉丝不能和什么一起吃哦!

雪菜不能和什么同吃?

炒雪菜的时候表放醋!因为雪菜富含胡萝卜素,如果放醋的话会破坏掉雪菜中的胡萝卜素呢!而且别一次性吃太多雪菜,由于雪菜中的粗纤维很多,不利于人体消化。

毛豆不能和什么同吃?

毛豆不能和鱼一起吃,避免维生素B1完全被破坏,损失营养价值。另外,如果毛豆和羊肝一起吃的话,会使到羊肝里面丰富的铜和铁与毛豆中的维生素C发生反应,破坏人体对VC的吸收。对于牛肝来说,也是同理。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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