电饭锅煮绿豆南瓜汤
绿豆汤是家庭常备夏季清暑甜品，如果加南瓜一起煮，做成绿豆南瓜汤，具有清暑利尿、解毒清脑、生津益气的功效，主治暑热心烦、头晕无力，特别适合中暑身热、口渴尿赤的人喝。那绿豆南瓜汤怎么做呢？
原料：绿豆50g、南瓜500g、食盐少许。
做法：1、绿豆用清水清洗干净，滤去水，加食盐腌制3分钟，再加清洗冲洗干净。
2、南瓜清洗干净，削去皮，切成方块，用碗装着，以备用，需注意的是，南瓜不能切得太碎，不然整锅汤的颜色都会发生变化。
3、在电饭锅中加500毫升的清水，盖上盖子加热。等水煮沸后，加绿豆，煮2分钟，再加少许冷水，倒入南瓜块，煮30分钟，加少许盐，煮沸，即可食用。
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