血铅超标又叫“高铅血症”,如果宝宝血铅超标,除了按照医生的嘱咐接受相应治疗,还需要调整饮食,多吃驱铅食物,这对正常宝宝也很有好处。那么,哪些食物对降低铅的吸收率,促进铅排出有帮助呢?
1、钙铁锌含量高的食物
由于铅在人体内的吸收过程会与钙铁锌发生竞争,所以,增加钙铁锌的摄入量,能降低铅的吸收率。建议妈妈多让宝宝吃富含钙铁锌的食物,如海带、动物肝脏、肉类、蛋类等。
2、富含维生素C的蔬果
若想让铅快速排出体外,应让宝宝吃猕猴桃、芦柑、卷心菜、苦瓜等富含维生素C的蔬果,因为维生素C可在肠道中与铅形成铅盐,然后随粪便排出。
3、营养价值高的牛奶
多喝牛奶也能减少肌体对铅的吸收量,因为牛奶中所含的蛋白质会和铅合成一种不溶性化合物,进而影响铅在人体内的利用率。
4、含甲壳素的食物
甲壳素是自然界唯一带正荷的物质,是比较理想的驱铅食物。一般,虾、蟹等节肢性动物甲壳素含量多,妈妈可以适量让年龄较大的宝宝食用。
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