生花生米的营养价值
生花生米很有营养，可补血美容，促进血小板增加。生花生米的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等营养价值。
以下是生花生米的食用作用：
1、促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2、促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6、防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
编辑推荐
- 1
什么牛奶有助于长高
众所周知，牛奶的营养价值是非常高的，但是牛奶的种类也有很多种，例如纯牛奶、脱脂奶、巴氏消毒奶、无抗奶等多个种类，每种牛奶都有不同的生产方式，不同的添加物，也导致这些牛奶的作用和功能是不同的。挑一款好的牛奶，不仅对宝宝的成长非常重要。到底什么牛奶有助于儿童长高呢？关注妈妈网百科，让你对每天喝哪些牛奶能长高、对牛奶的种类、对牛奶的营养价值等相关知识知根知底。敬请关注。
- 2
儿童长高营养食谱
大多数都认为牛奶在儿童长高的道路上扮演着很重要的角色，但是儿童长高仍旧需要很多其它的营养元素来搭配。许多家长也十分注重孩子饮食上的营养搭配，以便孩子能够营养均衡，茁壮成长。关注妈妈网百科，告诉你儿童长高营养食谱、儿童长高该吃什么食物、儿童长高的锻炼方法、儿童长高的最佳时期以及长高要补充什么微量元素。敬请关注。
- 3
宝宝长高的三个黄金期
春夏相交的五月，正是BB身高蹭蹭往上长的黄金时期！为了不让宝宝将来的身高成硬伤，想必粑粑麻麻们也是十分上心！处于生长发育时期的孩子该怎么做才有机会“高”人一等？身高究竟是天生注定？还是要靠后天逆袭？关于长高的3大不靠谱传闻爹妈可知道？宝宝离大长腿有多远？下面亲子百科为你揭晓BB长高的秘诀！
- 4
做什么运动可以长高
在经历了药物增高的欺骗，物理增高——增高垫的穿帮后，大家都希望能找到一个真正实在的长高方法。除了增高，减肥也是在经历了药物减肥，减肥塑身衣后最终都回归到了运动。运动是一项万能的法宝，究竟什么运动可以长高呢？关注妈妈网百科，了解晚上做什么运动可以长高、睡觉前做什么运动可以长高、快速长高的运动有什么注意事项等信息，做愉快的长高达人。敬请关注
- 5
增高
纵使万般不情愿，我们也不能否认，身高优势能在生活、工作中带来相对多的好处。抛开这个不说，高挑的身形也让人看起来更精神、更自信。为此，不少家长在孩子刚出生的时候就开始研究，如何能让孩子长得高？怎样增高的方法才是最有效的？对于增高这个话题，你了解多少？