猪肺的营养价值
猪肺是猪肺部肉，色红白，适于炖、卤、拌，有时会被做成“卤五香肺”、“银杏炖肺”"等。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。在中医里面猪肺味甘，性平，入肺经。
每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉（肥）含脂肪88.6克低，也比猪肉（肥瘦）含脂肪37克低得多。每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉（肥）含铁1毫克高，也比猪肉（肥瘦）含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、"主妇综合征"（心悸、气急、全身乏力，做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等）等。
另外，特别值得一提的是，因为猪肺独特的生理功效，所以我国民间有许多用猪肺做药引子的偏方，适合用来治疗各种杂症，比如说猪肺加梨、白菜干、剑花干，具有润肺止咳功效。而猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳，具有滋阴生津、润肺止咳功效。
由此可见，猪肺的营养价值不是一般的猪肉能够比拟的，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。因此，妈网百科建议，有以上情况的朋友可以适当食用猪肺做的菜，这样对于身体的健康还是有好处的。
编辑推荐
- 1
如何安胎保胎
怀孕了，需要顾忌的事情就会不断地增多，但是对于每一个刚刚怀孕的妈妈而言，是一件令人开心的事情。但是一旦被诊断出可以会出现先兆流产的准妈妈，就有一些不知所措了。那么在医生嘱咐需要保胎、安胎的过程中，准妈妈们需要如何保胎安胎呢？在保胎的时候，又有什么食物是可以吃的，对自己和宝宝有利的呢？我们快来一起看看吧。
- 2
安胎期间要注意什么
安胎对于一个孕妇来说是很重要的，这对于孕妇的怀孕安全和胎儿的生长发育，都有很大的影响。做好了安胎保胎工作，能有效的防止流产、畸形儿的发生。那么，关于安胎保胎的相关注意事项，你是否真的了解呢？
- 3
孕晚期如何安胎
怀孕到了孕晚期，孕妈妈的肚子会变得比较大，在行动上也是比较不方便的，所以孕晚期的注意事项就更多了。除了要远离对孕妇胎儿不利的食物外，安胎保胎的食物也要适量摄入。那么，孕晚期要安胎吗？又如何安胎？
- 4
如何养心安胎
准爸爸准妈妈怀上第一个孩子的时候，都会特别紧张，也会格外谨慎，怕宝宝在肚子里出点这问题那问题，那么除了平时按时的胎检外，我们日常如何养心养胎呢？如果在怀孕的早中晚期出现不同的状况，那么我们该怎么做呢？
- 5
保胎吃什么食物
在怀孕早期，此时的胎儿还未稳定，为了避免流产和胎儿发育出现状况，早孕期间吃什么的问题对于大多数孕妇来说是足够重要的，胎儿需要营养物质来成形身体组织，孕妇需要为胎儿提供营养。因此，为孕妇提供足够的蛋白质是非常重要的，那么，你知道保胎应该吃什么好吗？