红豆薏米粥的做法大全

红豆薏米粥的做法大全

红豆、薏米都是祛湿、健脾胃的佳品,将二者熬制成粥,不仅能使其中的营养成分充分被人体吸收,还具有多种的养生功效,如祛湿健脾胃、消肿减肥、缓解便秘、美容养颜等等。那么,红豆薏米粥的做法大全有哪些呢?

红豆薏米粥

材料:红豆150克、薏米50克、红糖适量。

做法:1、红豆、薏米分别洗净,用温水浸泡1~2小时。2、砂锅置火上,加入足量的清水,将浸泡过的红豆、薏米一起倒入锅内,用大火烧煮。3、待水烧开后,转为小火继续烧煮,煮至红豆、薏米变为软烂,加入适量的红糖来调味即可食用。

另外,也可以根据自身的体质,适当给红豆薏米粥做一些加减法,比如体质偏寒的人,可以在红豆薏米粥里面加一些温补的食物,如桂圆、大枣等等,这样就能中和薏米的寒性;肾虚的人,可在红豆薏米汤中加一些黑豆,因为黑豆入肾,豆的性状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品;痛经的女性,可以把薏米去掉,将红豆、姜片、大枣、红糖熬制成甜汤,这样既能温暖小腹,又可缓解痛经。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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