凉拌皮蛋不能和什么一起吃

凉拌皮蛋不能和什么一起吃

食物相克在日常生活中是非常常见的,在食物选择上,我们应多加注意,否则都将对人体健康造成不良影响。那么凉拌皮蛋不能和什么一起吃呢?下面一起来看看吧!

1、凉拌皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用凉拌皮蛋时,应配以姜末解毒。另外,由于皮蛋含有重金属铅,儿童最好少吃。

2、凉拌皮蛋不能直接和醋放在一起吃,否则皮蛋中的钙会结合醋酸形成沉淀,不好消化,甚至产生毒素,引发食物中毒。

3、实验证实,沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡,在70℃时要经过5分钟后才会死亡,在60℃时则要15-30分钟才会死亡。因此,食用可疑的皮蛋时,可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右,晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃,夏秋季节的气温刚好在此范围内,因而夏秋时分大家尤其要注意防止皮蛋中毒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    怀孕后怎么办

    对于有些女性来说怀孕是很陌生的事情,有些女性朋友完全没有想过自己会怀孕,在知道了自己怀孕之后也不知道该怎么样处理。面对怀孕的问题不知道处理就得请教专业的意见,那么,怀孕后怎么办?

  • 2

    怀孕一个月注意事项

    现在的社会节奏很快,不少的情侣都是已经在发生关系的时候才建立婚姻关系。在新的社会关系中,女性很容易就怀孕。下面来妈妈网百科了解下怀孕一个月注意事项、怀孕一个月的征兆、怀孕初期肚子疼、怀孕一个月吃什么、怀孕一个月怎么流产等。

  • 3

    怀孕四个月注意事项

    女性在怀孕后便要在各个方面多加注意了,但是在怀孕每个阶段,要注意的事项和重点都是不同的,孕妇需要切实了解自身的情况,再结合医嘱,制定适合自己的生活计划。下面小编就为大家介绍一下怀孕四个月的相关注意事项。

  • 4

    孕18周

    我们一般将怀孕的前3个月称之为孕早期,孕18周的时候已经属于孕中期。在这个时候,胎儿生长发育迅速,妈妈的身体也发生着一系列显著的变化。那么,孕十八周时宝宝发育到什么程度了呢?妈妈需要注意什么呢?

  • 5

    怀孕禁忌

    怀孕对于女性朋友来说算的上是一生中比较重要的时刻,所以值得引起重视。对于怀孕,尤其是初次怀孕的女性朋友对于很多细节都照顾不到,而且还常常犯禁忌,这无论是对于宝宝而言还是母亲而言都是一个不好的现象,所以给大家普及一下关于怀孕的知识非常有必要。