水面筋怎么做好吃
将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗3、4次，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，再将洗出来的面筋放入沸水中煮熟，得到的就是最初形态的水面筋。用水面筋做的菜式多不胜数，每一种都有独特风味，都有一定数量的拥趸。
其实，要做出好吃的水面筋不需要多花俏的配料和技巧，用水面筋加上各种调料就能做出很好吃的水面筋，比如糖醋面筋。糖醋面筋的做法很简单：将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时；然后将面筋放到大火烧开的煮锅中，煮5分钟捞起，沥干水分备用；取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁；大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味，一道香甜可口，Q弹嫩滑的糖醋面筋就出锅了。
要使这道菜更具风味，有一个小窍门：当糖醋汁浇上面筋时快速翻炒，否则口感会变软的。
编辑推荐
- 1
如何安胎保胎
怀孕了，需要顾忌的事情就会不断地增多，但是对于每一个刚刚怀孕的妈妈而言，是一件令人开心的事情。但是一旦被诊断出可以会出现先兆流产的准妈妈，就有一些不知所措了。那么在医生嘱咐需要保胎、安胎的过程中，准妈妈们需要如何保胎安胎呢？在保胎的时候，又有什么食物是可以吃的，对自己和宝宝有利的呢？我们快来一起看看吧。
- 2
安胎期间要注意什么
安胎对于一个孕妇来说是很重要的，这对于孕妇的怀孕安全和胎儿的生长发育，都有很大的影响。做好了安胎保胎工作，能有效的防止流产、畸形儿的发生。那么，关于安胎保胎的相关注意事项，你是否真的了解呢？
- 3
孕晚期如何安胎
怀孕到了孕晚期，孕妈妈的肚子会变得比较大，在行动上也是比较不方便的，所以孕晚期的注意事项就更多了。除了要远离对孕妇胎儿不利的食物外，安胎保胎的食物也要适量摄入。那么，孕晚期要安胎吗？又如何安胎？
- 4
如何养心安胎
准爸爸准妈妈怀上第一个孩子的时候，都会特别紧张，也会格外谨慎，怕宝宝在肚子里出点这问题那问题，那么除了平时按时的胎检外，我们日常如何养心养胎呢？如果在怀孕的早中晚期出现不同的状况，那么我们该怎么做呢？
- 5
保胎吃什么食物
在怀孕早期，此时的胎儿还未稳定，为了避免流产和胎儿发育出现状况，早孕期间吃什么的问题对于大多数孕妇来说是足够重要的，胎儿需要营养物质来成形身体组织，孕妇需要为胎儿提供营养。因此，为孕妇提供足够的蛋白质是非常重要的，那么，你知道保胎应该吃什么好吗？