吃银耳有什么禁忌
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症。银耳是具有非常好的营养价值，可这百般好的东西食用起来是否有禁忌？一起来看看吃银耳要注意什么！
1、要注意发霉的银耳有毒，禁止食用。
2、干银耳用水浸泡后，捞出用水洗净，即为水发后的银耳，若此涨发的银耳一次性未用完，需放置时，忌在冰箱内冷冻。但可用冷水泡上后，再放在冷藏室内冷藏，也可放在凉爽的地方，注意常换水。还可滤去水分，使之风干再放置。注意不可冷冻，否则解冻时会破坏银耳，使之碎不成形，还将造成其内的营养物质大量损失。
3、劝告人们在选购银耳时不宜买颜色洁白者，因为天然的或人工栽培的“银耳”并非是纯白色，它的正常颜色应是淡黄色。一些加工者为了追求色白，常常选用硫化物熏制，而一些消费者又误以为色越白则质越好，有意购买颜色洁白的银耳，其实这是错误的。凡色白者则是经硫化物熏制的银耳，对人体有害。所以，购买银耳要忌选色泽洁白的。
编辑推荐
- 1
卡介苗是什么
妈妈们应该不会忘记，宝宝刚出生24小时内疚挨了两针吧？其中有一针就是卡介苗哦，这个是预防宝宝被结核病骚扰的。其余的疫苗反应像红肿、发热等接种后就出现，卡介苗脾气可不一样了，它会在接种后3周开始红肿、软化之后形成白色小脓疱，再过一两周露出一个圆形小瘢痕。
- 2
乙肝疫苗
乙肝疫苗是一种预防乙型肝炎的疫苗。即从乙型肝炎病毒携带者血浆中分离乙肝表面抗原(HbsAg)，经处理后而制成。乙肝疫苗接种后，可刺激免疫系统产生保护性抗体，这种抗体存在于人的体液之中，乙肝病毒一旦出现，抗体会立即作用，将其清除，阻止感染，并不会伤害肝脏，从而使人体具有了预防乙肝的免疫力。
- 3
乙肝疫苗有效期
我国是乙肝大国，目前有9300万人携带有乙肝病毒，其中乙肝慢性感染患者达到2000万人。乙肝疫苗是预防乙肝的主要手段，新生儿在刚出生就应该及时接种乙肝疫苗。但是不要以为注射了乙肝疫苗就万事大吉了，它可不是终身有效的。那么乙肝疫苗的有效期是多久呢？
- 4
乙肝疫苗接种禁忌
许多人都接种过乙肝疫苗，它是预防乙肝病毒的有效途径，但是你知道乙肝疫苗的接种有哪些禁忌吗？在哪些情况下不可以注射乙肝疫苗？了解这些问题十分重要，因为不正确地使用乙肝疫苗是会给我们的健康带来威胁。
- 5
乙肝疫苗接种时间
乙肝疫苗是用来预防乙肝的疫苗，接种后可以使人体具有预防乙肝的免疫力。我国是乙肝的多发地区，可以说注射乙肝疫苗是很有必要的。对于乙肝疫苗的接种你了解多少呢？我们需要在什么时候去接种乙肝疫苗？它有有效期吗？这些一定是你关心的问题，让我们接着往下看吧。