滑子菇炒土豆片的做法

滑子菇炒土豆片的做法

滑子菇又叫珍珠菇,属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。而滑子菇炒土豆片是一道营养价值极高的菜肴,其营养丰富,经常食用,对人体的好处多多。然而,滑子菇炒土豆片怎么做?下面,妈网百科就为大家介绍其做法。

滑子菇炒土豆片的做法

准备材料:土豆、滑子菇、小青椒、小红椒、蒜片

做法:

1、将土豆去皮切片浸水备用,滑子菇清洗干净后沥水备用,

小青椒,红椒清洗切小圈,蒜切片。

2、锅热入油,倒入一部分蒜片爆香,而后把土豆片和滑子菇全部倒入翻炒,调入盐。

3、待土豆片炒熟后,再次加入蒜片,青红椒圈。翻炒均匀后,出锅装盘。

这样,一道美味可口的滑子菇炒土豆就做好了,其的做法是不是很简单呢?大家快来试一试吧。滑子菇炒土豆味道鲜美,口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。很值得一试哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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