毛豆的选购方法

毛豆的选购方法

毛豆大家估计都喜欢吃,但是在选购问题上估计就难倒了一批“毛豆粉”了吧!虽然毛豆做出来的美食,味道是极好的,但是如果你选的是老毛豆的话,那可就尝不到那个鲜嫩味儿了!要想做出又香又嫩的毛豆大餐,嫩毛豆才是你的最佳选择!

毛豆的选购方法有哪些?

挑选毛豆以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳,豆仁越是饱满、挺实越好,三粒荚的毛豆是为上品。

学会了毛豆的选购之后,对于毛豆的储存自然也是需要注意的。新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸。若想长时间保存,将毛豆子用油煸好,盛出来,拌点盐,冷了之后放袋,进冰箱冷冻室,这样可保存很久。

妈网小碎语:学会了毛豆的选购和储存之后,以后想要吃到美味营养的毛豆大餐,妈妈就再也不用担心我不会挑毛豆了,喜欢吃毛豆的亲们,赶紧收拾收拾去市场上选购吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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