醪糟鸡蛋的饮食宜忌

醪糟鸡蛋的饮食宜忌

醪糟鸡蛋人人都爱吃,但是这并不代表人人都能吃,虽然醪糟鸡蛋这道美食的营养价值与功效都是非常高的,但是对于人们来说,并不是营养高就能够随便的吃。下面,我们就来仔细的了解一下关于醪糟鸡蛋的饮食宜忌吧!

醪糟的宜忌人群:糖尿病不能吃醪糟;醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。

鸡蛋的宜忌人群:鸡蛋对于一般人来说都是可以吃的,但是对于那些蛋白质过敏者、肾炎病人、高热病人以及肝、胆病患者来说,都是不适合吃的。因为一些体质敏感的人,一次性摄入大量含蛋白质食品,如蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。此类人应避免食用蛋白质含量丰富的食品。肾炎病人患病以后患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质会使体内尿素增多,病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。另外,鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,会使肝脏的负担加重,肝、胆病患者应视病情,控制鸡蛋摄入量。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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