辣椒花生酱的禁忌人群

事物都有它的两面性。辣椒花生酱也不例外。一方面，其营养丰富，可增强食欲、促进消化、延缓衰老、抗癌防癌等；但另一方面，辣椒花生酱也有一定的禁忌人群。如若食用不当，或对人体健康造成影响。下面这些人群在食用辣椒花生酱时，可得悠着点。

1、肠胃功能不佳者。辣椒虽能增进食欲，但若肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症。而花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收。

2、胆囊功能不佳者。胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义。胆囊功能不佳，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收。同时，慢性胆囊炎患者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

3、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。

4、肾病患者。研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。

5、减肥人士。花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，相当于吃了五两半馒头。所以想减肥，请远离花生。

6、糖尿病人。糖尿病人需控制每日摄入总能量。18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量，故糖尿病人应慎食。

7、高脂蛋白血症患者。高脂蛋白血症的饮食治疗原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。花生是高脂肪、高热量食物，多吃只会加重病情。