上面提到蓝莓酱,如果家里没有蓝莓酱的话,无论是做蓝莓山药或者做各种香甜的蛋糕都有些麻烦哟,蓝莓酱就是伟大的存在,做糕点的时候随便涂点上去就能提升食物的口感,那酸甜的滋味停不了。那野生蓝莓酱怎么做呢?下面有贴出详细做野生蓝莓酱的攻略,涨涨姿势吧。
【野生蓝莓酱】
原料:蓝莓、白糖。
做法:
1、蓝莓一堆,大概200克就ok,自己看着分量来做窝。
2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦,如果是常温的蓝莓用勺子按虽。
3、蓝莓都处理完之后倒入白糖,自己可以一边加糖一边试甜度哟。
4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开,记得煮的时候要不断搅拌,等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了。
5、蓝莓酱放凉之后,加入干净的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出来。
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