鸽子蛋吃多会发胖吗

现在的女性，大家追求以瘦为美。很多时候一道美食摆在面前，却只能暗流口水，对于我们今天所说的鸽子蛋，食用究竟会不会增肥呢？

鸽子蛋又名鸽卵。鸽蛋含丰富的蛋白质、脂肪及维生素，是我们重要的食品之一。热量为每100克170千卡。

蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3%因此，饮食单调就会造成营养失调。

脂肪，生命运转必需品。细胞有了存在的基础，依赖于脂类物质构成的细胞膜，将细胞与它周围的环境分隔开。使生命得以从原始的浓汤中脱颖而出，获得了向更加复杂的形式演化的可能。

维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。

三者搭配而成。所以鸽蛋即有效的增加人体所需营养，有不会导致发胖。

在医学上，肥胖的一种被称为“过食性肥胖”。也就是说由于人体摄入的营养成分过多所造成的。所以，如果大量使用食品当然会引起体重的增加。就这样来看的话，食用鸽子蛋是不会引起肥胖的，但一定适量而食。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。