榨汁机与原汁机的区别

除了榨汁机能榨果汁外，原汁机也可以。那榨汁机和果汁机有什么区别呢？下面妈网来解答一下。

原理不同

榨汁机是用电机带动刀片快速把水果搅拌成碎末，然后榨取汁液，而原汁机是采用研磨的方法，低速均匀的压榨果汁。

效果不同

水果经榨汁机高速搅碎，营养成分可能在不知不觉中流失，而且水果中如残留农药，也会一起混入果汁中。而水果经原汁机研磨，低速可让水果中的活性酶、活性纤维得以保存，营养流失少。

出汁率不同

出汁率是考验产品品质的关键因素。一般，出汁率越高产品品质越好。相比原汁机，榨汁机出汁率更高。

滤网粗细不同

细滤网可以把水果渣充分过滤掉，而粗滤网可以保留部分果渣，一般西瓜，番茄用带有细滤网的榨汁机榨汁比较好。如制作坚果、豆浆等则用带有粗滤网的榨汁机比较好。相比榨汁机，原汁机的滤网更细。

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