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    猪排

    中国的饮食文化享誉世界。因为人们对“吃”有着特殊的偏爱，形成了出了很多至精至美的烹调术。但是对猪排的制作，却并非有悠久的历史，它主要是在近代向西方学习后进入中国，因西餐的流行而被人们熟知，不过，中国人并没有局限在西餐原有的做法上，而是结合中国丰富的烹饪技术，又创造出许多新的菜品。
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